ナチュラルパワーフード重ね煮協会 あなたの食卓をたっぷりの野菜を使った重ね煮で支えましょう

重ね煮は…自然から頂いた恵のパワーを丸ごと頂ける魔法の料理法。ひとつのお鍋の中に陰と陽の質を持つ野菜を一定の法則で切り重ね、お水を一滴も加えず蒸し煮に仕上げます。ひとつの野菜では生まれない滋味や滋養を他の野菜と重なり合う事でそれを互いに引き出す事が出来ます。下拵えにほんの少しの手間と愛情をかける事で、お料理の手間と時間が還元。
レッスンは「食べるアロマオイル」を唯一使用し、恒常性の維持をサポート。